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当看见办公室里的主任从抽屉里拿出章，在她的表格上盖一个红印时，周秀秀松了一口气。 从现在开始，她就是国营单位的工人了，生活品质得到重大飞跃！ 这会儿还是下午，工人们还没下班，周秀秀简单问了问今天中午食堂的饭菜之后，就决定直接回后厨干活去。 她对裴希平道了一声谢，转身就走，长辫子一飘扬，风风火火往食堂的方向跑。 望着她这精力充沛的背影，裴希平失笑，也转身回到自己的职位上去。 周秀秀的到来，让后厨大家伙儿的士气大增。 这会儿确定她往后要替代吴师傅的工作，几个同志们就开始自我介绍。 “周师傅，我叫聂国锋，干的是进货的工作。你要是有什么特别指定的食材，早点告诉我一声，我每天一早都会往菜市跑一趟。” “周师傅，我叫王小梅，平时的工作是清点食材，清洁的阿姨要是没时间，我也会帮忙洗碗。” “周师傅，我叫张带娣，干的是切菜的工作。” “周师傅，我以前也是帮吴师傅切菜的。” “还有我，我也是……” 周秀秀都听懵了。 后厨有分工，每个人都有自己指定的任务，但光是切菜，就要这么多人手，过去那吴师傅的手是镶了金，没法碰刀吗？ “以后你们三个切菜的，就跟着我一起学做菜。大锅饭不好烧，火候得把握得特别准，得仔细着点。要是不用心学，你们几个就是在后厨待上个三年五年，出去也只能切个菜。” 听着周秀秀的话，几个年轻人一下子就愣住了。 “周师傅，你真要教我们？” “以前吴师傅就只让我们切菜，大灶边都不让我们靠近……” 周秀秀又是一头雾水：“你们是当学徒的，那就得学得本事回去。光是切菜，在家里都能学会，何必来这里呢？以后跟着我好好干，将来想要另谋出路的话，也算有一技之长。” 她拿了几个红薯削皮，动作干脆利落，顿了顿，又抬起眼对另外两个人说道，“国峰和小梅，你们俩也是一样的。要是有兴趣的话，以后我做饭，你们都可以在旁边看着。” 周秀秀说话的语气很干脆，简简单单几句话，就将意思说得明明白白。一开始大家还不相信，掏了掏自己的耳朵，只当听错了，可后来看她这真诚的样子，大家立马都喜不自禁。 过去吴师傅不愿意让他们学习，生怕独门秘籍被偷走了似的，起锅烧菜的时候谁都不能闲着，全都不能围在他身旁。这年头找份工作不容易，这几个学徒也不敢逆了他的意思，只好埋头苦干，一句话都不敢说。 时间久了，他们早就已经习以为常，可没想到，新来的周师傅居然让他们跟着学本事！ 大家乐坏了，一时之间，大家伙儿都欣喜不已，说了一通好话，差点要将他们的周师傅捧到天上去。 周秀秀被这帮人给逗乐了，不好意思地摆摆手：“别喊我周师傅了，以后就叫我秀秀吧。” 大家又立马点头如捣蒜。 说起来，这周师傅比他们还小呢，喊师傅都给喊老了。 这么有本事的年轻姑娘，颠个勺，满厨房都是香气，吃了她做的饭菜，大家还都赞不绝口，吴师傅咋跟她相提并论啊？ 这边周秀秀已经在新的岗位上干得如火如荼，另一边，吴师傅在市局后厨一连打了好几个喷嚏。 吴师傅搓搓鼻子，冷哼一声。 他一走，肉联厂那几个兔崽子肯定不知道该怎么办，面对一厨房的烂摊子，根本就不知道如何下手！ 肉联厂没了他，该怎么办才好？也不知道他们什么时候才能招到新的厨子！ 这样一想，吴师傅心里头舒坦多了。 只是低头一看，望着满案板的饺子皮，他又有些懊恼。 钱书记让他做出皮薄馅多的水饺，他只能照做，可谁知道那玩意看起来简单，做起来是难上加难。皮薄了，多加半勺馅，饺子皮就要破，捏紧之后看起来不伦不类的，根本就没个水饺样！ 别说是煮起来之后的滋味了，光是这前期的准备工作，他都完成不了。 要是之后没法做出个那乡下妹子水平相当的干捞水饺，钱书记一气之下，会不会直接赶他走？ 想到这个可能性，吴师傅倒吸一口凉气。 好在就算被赶走，凭他一身本事，回肉联厂肯定能被接纳，也算是一条后路了。 只是，若不到万不得已的时候，谁愿意回镇上去呀！ 吴师傅摇摇头，继续艰难地包饺子。 …… 周秀秀的到来，让整个肉联厂都喜气洋洋的。 民以食为天，现在生活水平逐渐提高了，工人们想要吃得饱，但也希望能吃得好。 周秀秀厨艺高，做出来的饭菜虽然与平时的菜单差不多，但闻那个味道，却是截然不同的。 工人们一个个端着瓷盘排队，脸上都洋溢着幸福的笑容，恨不得每样菜都盛一点，回头吃饱了还能给孩子们带点回家。 望着这一幕，肖建新的心里头也美滋滋的：“新厨子一来，别说是他们了，连我都想留在食堂吃晚饭！” 王旭芳终于赞同地点点头，笑道：“这能提高工人们干活的积极性，对工厂的凝聚力来说，也是一件好事。只是——”