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…… 吴师傅打心眼里珍惜这份工作。 反正都是临时工，来市局多体面啊，跟老哥们儿吹牛的时候，牛皮都能吹得响亮一些。干的是一样的活，拿到的工资又上升一个台阶，这事儿说起来，还得多亏了肉联厂肖厂长的女儿！ 只怪昨天走得太急，没来得及亲口感谢她！ 这会儿单位里的职工陆陆续续来食堂吃饭，吴师傅将一切准备好，透过后厨连着食堂的小窗看见钱书记员已经到了，立马做了个深呼吸，端着瓷碗出去。 钱书记员正跟着职工排队，眼神中带着几分期待。昨天那一碗饺子，他吃得心满意足，晚上回家后还跟媳妇念叨了许久。 今天早晨，他就是为了这一碗水饺特地早起出门的！ “钱书记。”一道沙哑而又带着巴结的声音传来，“这饺子我已经给你盛好了，热乎着呢。” 吴师傅双手端着碗，指甲缝里有些泥。他这话一说，不少人转过头来看，见这动静，钱书记的脸色僵了僵。 他轻咳一声，淡声道：“我们市局有市局的规矩，和镇上那些小工厂是不一样的。即便是领导，也得按秩序排队。这次就算了，下不为例。” 吴师傅被说得老脸一红，点头哈腰：“是是是，下回我知道了。” 钱书记不再多说，转头去找了一个空位，往上面一坐。 吴师傅小步跟着，将瓷碗放在他的面前。 钱书记拿了一双筷子，在碗里拨弄一下：“今天这饺子皮没昨天的薄啊。” 吴师傅一怔，笑容僵在嘴角：“那我下回把皮擀薄点。” 钱书记不悦地撇了撇嘴，夹了一个饺子往嘴里一塞。 只是这一口咬下去，他的脸色立马就变了。 不是不好吃，但绝对不是他昨天尝的那味道，更不是记忆中的味道。 吴师傅紧张地站在一旁，双手捏得紧紧的，看见钱书记眉头一皱，已觉得不妙。 而后，他竟亲眼看见钱书记一口将嘴巴里的饺子给吐了出来。 昨天钱书记明明吃得津津有味，赞不绝口。现在竟是这态度，难道他的手艺还不如那乡下姑娘？没道理啊！ “你这是什么鬼玩意？”钱书记从兜里掏出一方手帕擦了擦嘴。 吴师傅心凉了半截，一脸难堪：“是——是口味不满意吗？太咸还是太淡？” “不咸也不淡，说不出是什么味儿。”钱书记沉着脸，“你再去调一碗昨天那酱汁，我蘸着尝尝。” 吴师傅背后有薄汗冒出：“酱……酱汁？” “昨天那小姑娘端过来的酱汁，不是你调的？”钱书记抬高了声音。 吴师傅倒吸一口凉气，立马说道：“我去调，马上就去……” 可不想他话音刚落，钱书记已经将筷子丢到桌上：“罢了，就算蘸了酱汁也不是那味儿。你明天再做一次，按照昨天的水准做，盐巴也好，里头的馅儿也好，就跟昨天一模一样。” “我把你请过来，就是因为你的厨艺，要是你连厨艺都不过关，那就没必要留在这里了。” 吴师傅的脸色“唰”一下变了：“钱书记，你再给我一次机会，我明天一定会做出你满意的水饺！就跟——就跟昨天一样……” 钱书记听了这话，冷冷地睨了他一眼，转身走了。 回去的路上，他回想着昨天那盘饺子的味道，忽然想起一个可能性。 难道做水饺的厨子，另有其人？ …… 中午这顿饭，肉联厂的全体职工都吃得愁眉苦脸的。 食堂厨房的职工不是正式员工，不够稳定，经常会有人员流动，因此领导招了不少年轻人进来，说是跟着老师傅当学徒，打打下手，实际上是让他们学点本事过来。 这样一来，若是老师傅另谋高就，学徒也能顶上。 可谁想吴师傅心眼多，不愿意将自己的本事传下去，之前那些打下手的徒弟，除了切菜和洗碗，什么都没学会。 正因为如此，吴师傅一走，厨房就没法运作了。 几个苦哈哈的小徒弟也尽力了，硬着头皮做出几盘菜，可在这大锅里做饭与在家里烧饭可是完全不一样的，火候分量都得控制，一不小心，做出来的东西压根没法吃。 食堂里怨声载道，职工们个个都耷拉着眉头，筷子在碗盘里拨弄许久，愣是吃不下去。 肖小凤也吃得犯恶心，将筷子一放，要拉她父母去国营饭店。 “大家都在坚持，我作为厂长居然要去国营饭店吃，这样工人们会有意见的。”肖建新严肃地说。 肖小凤瘪着嘴巴：“这怎么吃啊？红薯粥稀不稀稠不稠的，不够甜，连一点滋味都没有。菜炒得蔫儿了吧唧，也不知道放了多少盐，还有这饼，硬得跟石头似的，我可咬不动！” 肖小凤赌气地坐在那里，双手环抱于胸前，一口都不愿意吃。 王旭芳无奈道：“已经在外面招人了，但一时半会招不到啊。不过说起来，昨天鹫山村那寡妇做的饭可真好吃，也不知道她从哪儿学的。” 鹫山村的寡妇？ 肖小凤条件反射地翻了个白眼。 谁要惦记周秀秀做的饭好不好吃啊？虽然那手艺还不错，可也没必要夸得天上有地下无的！ “老肖，你说那寡妇提了什么要求来着？要当正式工人，是不？”王旭芳忽然问道。