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王博摇头，真是什么传言也出来了。 他走进厨房后，立马有人过来搭手，还有人递给他一幅雪白的毛巾，媚笑道：“王哥你擦擦手。” 爱屋及乌，钟大宝也跟着混了一条毛巾，他叹息道：“娘咧，我送了一年海鲜，从没有今天这么爽快过。” 这时候有人拉着拖车走进来，车上摞着铁笼子，里面关着一些灰黑色的尖嘴大鸟，这些鸟眨着晶莹的眼睛怯怯的看着厨房里的人，有人在笼子上踢了一脚，吓得它们纷纷挤在角落里。 看到这些大鸟，王博诧异地问道：“咦，鱼鹰啊，哪里来的这么多鱼鹰？” 给他递毛巾的人赶紧来介绍：“噢，刚收上来的一批老鱼鹰，我们酒店的鹰鱼一锅炖可棒了，王哥今儿个尝尝？” 王博看向这人，说道：“你们吃鱼鹰？这是偷来的还是人工养殖了？没听说过谁家建了鱼鹰养殖场呀。而且，这肯定不是养殖场里出来的！” 对于这种水禽，他非常熟悉，小时候家里养过一阵子，他小学时候的任务之一就是放鱼鹰，所以看这些鸟的眼神和肌肉长势，就能看出它们是放养的还是圈养的。 第466章 记忆中的鸬鹚 鱼鹰其实不是一种鹰，这名字是王博家乡的土称呼，如果换成学名，那就是鸬鹚，一种很擅长捕鱼的水鸟。 王博记得，他上小学那会，使用的课本有一章就是讲这种水鸟的。 这种水鸟在上千年前便被中国人所驯化，有海、有湖有大河的地方，经常能看到鸬鹚。 在王博的家乡，鸬鹚被称为鱼鹰，原因是它能帮助渔人捕鱼，虽然不是很擅长飞行，但对于渔民来说，它们就是海洋上的鹰。 除了鱼鹰，在他们本地鸬鹚还有一个名字，叫做“乌鬼”。这个称呼听起来不好听，其实也是对鸬鹚的一种尊称，他的家乡中“鬼”有两种含义，用作名词就是传统意义上的鬼魂，如果用作形容词，那便是“机灵、聪明”的意思，比如机灵鬼。 乌鬼就是形容鱼鹰的聪慧，王博家乡除了海鸥还有两种海鸟比较常见，一种是鸬鹚，另一种是鲣鸟，后者飞行能力远超前者。 但鲣鸟傻乎乎的，根本无法驯服，而鸬鹚就聪明的多，将小鸬鹚养在船上，稍加训练就能将它们训练成捕鱼帮手。 就叫做乌鬼以形容这种鸟不像鲣鸟那样傻，而有着高超的捕鱼本领。在中国，很早就有人开始驯养鸬鹚，并用它们捕鱼。 在王博童年时代，海边多得是鱼虾，那时候老百姓买不起大船，家家户户靠舢板来捕鱼，就和电视纪录片里的江南水乡一样，渔民外出捕鱼时常带上驯化好的鸬鹚。 他还依稀记得那样的场景，一群鸬鹚好像等待检阅的士兵一样，颈部带着脖套，整齐的站在船头。 等到鱼群出现，主人一声哨响，鸬鹚便会纷纷跃入水中捕鱼。由于带着脖套，鸬鹚捕到鱼不能吞咽下去，它们会叼着鱼返回船边。 这样，等到主人把鱼夺下后，鸬鹚又会再次下潜去捕鱼，如此反复，帮助渔民来捕鱼。 此外在当地渔业文化中，鸬鹚不仅是捕鱼的能手，还是美满婚姻的象征。 老渔民都知道，鸳鸯根本不是一夫一妻终生相伴的痴情鸟，鸬鹚才是！一对鸬鹚从相识结伴，到营巢孵卵再到哺育幼鸟，期间它们不离不弃。 加上还有《诗经》中的传统文化相关联，《诗经》开头的“关关雎鸠、在河之洲”中，雎鸠就是鸬鹚，所以综合这些原因，渔民结婚的时候会选一对老鸬鹚戴上红花送到婚礼上，以表达对新人白首同心的祝福。 王博没想到，以往作为渔民们工作和生活好助手的鱼鹰，现在竟然成了酒宴上的食物，真是让他难以接受！ 听到他的疑问，递毛巾的服务员说道：“现金不同往日啊王先生，国家出台法律法规，说鱼鹰是违法捕捞工具，不准渔民们使用。那么不能下水捕鱼，谁还会养鱼鹰？只能卖给饭店做菜。” 王博更惊讶了，问道：“你胡说吧？还有这样的法律法规？” 那人二话不说，掏出手机一番搜索，然后给他看新闻。 王博定睛一看，看到新闻确实在报道这件事，最后有明文条例：根据《中华人民共和国渔业法实施细则》第20条规定，“禁止使用电力、鱼鹰和敲船作业，在特定水域确有必要使用电力或鱼鹰捕鱼时，必须经省、自治区、直辖市人民政府渔业行政主管部门批准”。 看到这规定，他实在不知道说什么好，这规定太扯淡了！ 渔民使用鱼鹰协助捕捞导致了渔业资源萎缩？王博觉得这个说法简直可笑，这就好像有些专家说，大妈们炒菜产生的油烟导致了大气污染一样。 鱼鹰对渔民来说，只是捕捞的助手，一群鱼鹰一生捕捞到的鱼虾也不如渔船一网多。而且王博知道，鱼鹰只能在湖泊江河和海边使用，如果进入深海它们根本发挥不了大作用。 因为鱼鹰擅长潜水而不擅长飞翔，深海风大浪大，它们一旦入水根本飞不起来，容易导致死亡。 而现在近海哪里还有鱼虾？所以因为这个原因不让渔民养殖鸬鹚，王博实在无法接受。 不过这是上层的政策决定，他没有表达意见的资格，更不能更改这个事实，只能摇头。 胖厨师拖着铁笼子里的鱼鹰进厨房，指挥手下人准备热水，鱼鹰们缩在铁笼子里一直怯生生的看着众人，黑漆漆的眼睛里透露出的目光非常单纯。