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忙活了两个半小时，终于干完了，王博挥手，众人带着狗上车，飞快的往城堡里赶去。 掠夺者的发动机轰鸣声很响亮，在漆黑的夜幕中两个大灯发出的灯光闪亮刺眼。 一个鹿群受到惊吓四散奔跑，它们避开了掠夺者，结果还有牛仔的皮卡车跟在后面，一只鹿看到掠夺者离开以为安全了就停身，结果被皮卡车撞了个正着！ 两辆车停下，王博回去看了看，被撞的是一头半大的梅花鹿，这会已经七窍流血，虽然还在抽搐，但估计很难活下来了。 在中国，这种动物属于保护动物，是不能吃的。但在新西兰，梅花鹿是当下热门养殖农畜品种，宰了吃肉很正常。 考辛斯抓起这只鹿扔在了皮卡上，他问道：“头儿，晚上吃鹿肉怎么样？” 一阵寒风吹来，冰冷的水汽一个劲往老王裤裆里钻，他说道：“好，回去我来弄，让你们尝尝中国特色美食！” 回到城堡先去洗澡，身体泡在热乎乎的水中，老王舒了口气，经历过春雨的冰凉后，温水沐浴的感觉真爽。 壮丁和女王学着他那样靠在浴缸的另一头，也眯着眼，狗脸上一幅大写的惬意表情。 湿漉漉的小王也想钻进来，可是浴缸就那么大，容纳下老王和两条狗后已经满额了，怎么能容纳下一条强壮的狮虎兽？ 小王不管，死皮赖脸的往里挤，老王一看情况不妙赶紧搓搓身上就走了出去。小王取代他的位置跳进浴缸里，一下子溅起一阵水花。 王博正擦着身体，这样被小王溅上水，他只好重新用干毛巾来擦。壮丁和女王看到他起身，也跟着起了身，它们走出到地面后习惯性的甩动皮毛，又是一大片水珠飞了起来。 无奈，老王还得继续重新擦拭身体。 擦干抹净，王博出去准备晚餐，今晚要吃的是鹿肉，而先前在牧场里遭受了一通寒风冷雨，他决定去去寒，那就是吃鹿肉火锅了。 在中国饮食文化中，火锅是很受欢迎的存在，而鹿肉火锅则是火锅中的明星，以前满清那会，到了冬季，这是专门给清朝皇族供应的补品。 据老王所知，梅花鹿肉营养价值比牛、羊、猪肉都高，它当中含有的粗蛋白、磷脂、维生素B12及必需氨基酸含量都高于牛肉，而脂肪、胆固醇的含量则低于牛肉，特别是胆固醇含量，比牛肉低30.88%，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。 考辛斯和毕比兄弟洗澡出来后处理这头鹿，他们先抹了鹿脖子放掉鲜血，接着去掉鹿头、四个蹄子和内脏，剥皮准备切肉。 王博看考辛斯要扔掉这些东西，就摆摆手示意他留下。 考辛斯看着狰狞的鹿头和黏糊糊的下水，怀疑地说道：“你要做标本还是怎么着？如果要做鹿头标本，我建议你用驼鹿或者驯鹿，梅花鹿的标本不威风。” 王博翻了个白眼，一边切葱一边说道：“我是留下要吃。” 考辛斯被这话吓住了，他干笑道：“头儿，你可真是站在食物链顶端的男人，这也能吃？以后会下地狱的！” 王博可不是逗他们，老话说“梅花鹿身百宝”，这些外国人不懂养生，梅花鹿身体上最不值钱的就是肉了，其他鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿心、鹿肾、鹿骨才是好东西，甚至可以入药，具有很高的药用价值和养生保健功能。 在中国，梅花鹿是保护动物，这些宝贝想要都要不到，在新西兰则被当地人弃之如敝履，只能说不同饮食习惯孕育出了不同的文化。 不过这些东西只能是他自己吃，其他人看都不会看，老王收集起来用袋子装好，然后放进了冰箱里进行保存。 精细的鹿肉被牛仔们分块切开，鲍文出来后摇头，说道：“我不吃鹿肉，王，你弄点牛羊肉吃吧。” 老王介绍道：“别不识好歹了伙计，这梅花鹿肉可是好东西，用我们中医来说，它可以补脾胃、益气血，助肾阳、填精髓、暖腰脊，补五脏，调血脉，你确定不吃？” 鲍文摇头，说道：“我确定，以前吃过鹿肉，不好吃，不如我们牧场的牛羊肉好吃，那才是美味。” 霸道总裁也点头：“我和鲍文意见相同，我不吃鹿肉，吃牛羊肉，牧场的牛羊肉才是真正的美味。” 第243章 升级牧场 牛仔们切鹿肉，王博准备火锅底汤，分工明确。 其实这火锅汤很简单，将鹿腿骨放入锅子里使劲煮，放入一只母鸡，等到汤熬到发白的时候，再往里切几片火腿。 科比知道火锅这种食物，很感兴趣的抱着膀子在看，问道：“为什么要往里放鸡和火腿？我记得应该放调味料才对。” 王博耸耸肩道：“我不知道，反正我在我们国家首都的时候，看人家大火锅店做鹿肉火锅都是这样做。” 大火熬汤，很快一锅香喷喷的浓汤出来了。 王博捞出已经被炖成惨白色的肥鸡和火腿，分开喂给了壮丁、女王和小王，三个大胃王几口下去就抢光了，然后抬头垂涎的对着他流口水。 留下浓汤，接下来就要下鹿肉、放葱姜盐，随着乳白色的骨头汤翻腾起来，王博示意可以捞着吃了。 鹿肉火锅不需要像牛羊肉火锅那样放入多少调味料，因为鹿肉很嫩，稍微一煮就会熟，直接品尝鹿肉的美味就行。