同花楼文学网 - 都市青春 - 黄金渔场在线阅读 - 第2136页

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    将鱼肉腌制,他准备其他的东西,从岸上带来了鲜海带和干海苔,这两样切成丝与小葱花混合。等到鱼肉腌的差不多了,烧开油重新煎炸,这需要控制火候,下锅一会倒入提前准备好的酱汁来煮,不能光靠油炸,否则娇嫩的鱼肉会炸硬。

    红黑色的酱汁‘咕嘟咕嘟’的冒着泡,海鲜特有的鲜香味便升腾了起来,在外面玩的甜瓜吸吸鼻子,立马跑了进来找到自己的小碗,捧着小碗乖乖的坐在餐桌旁等着。

    姐夫和秦父清理了其他的鱼,有一条半大银鳕鱼、一条大菱鲆、两条肥胖的海鲈鱼和一堆小鲱鱼,鱼肉很饱满,配上从菜园带来的蔬菜,足够一行人吃饭了。

    借着灿烂而清冷的星光,秦姐倚在舱门往外看,赞叹道:“原来海上的夜晚这么美啊,还有我以为海上的空气会是腥臭的,我和你姐夫去年夏天去海岛市玩的时候,感觉那里海水味道就不太好,你这里味道还不错。”

    秦时鸥一边翻腾鳗鱼肉一边笑道:“其实平时也有海腥味,但没有臭味,我这里的鱼虾海藻死后不会腐烂发臭,而是被食腐性的生物分解吃掉。不过你们运气好,前几天刚刚大风吹完,海面的腥味也被吹散了,没有上下对流,海水深处的腥味还没有蔓延上来,所以我才带你们来出海,这是冬季观海的最好机会。”

    酱汁被炖成了浆糊状,他关上火盖住锅子让酱汁再焖一会鳗鱼,这样才会更入味。

    接下来是做其他的鱼菜,鲈鱼一条油泼一条红烧,鳕鱼做清炖,大菱鲆抹上油和酱放入烤炉里烤熟,小鲱鱼和小鲭鱼则去头剖肚油炸。

    看着秦父炸鱼,小辉对雪莉笑道:“我奶奶做炸鱼很好吃,待会你多吃点。”

    戈登调笑小辉,撇着嘴道:“你为什么只对雪莉说?雪莉多吃点的话那我呢?我也想多吃点,行不行?”

    小辉脸皮薄,不好意思的挠头道:“当然也可以呀。”

    雪莉不动声色的向后一踹,精准的踢在后面的戈登膝盖上,将他疼的直咧嘴,倒吸凉气道:“雪莉,你又发什么疯……”

    “你出来,我给你好好讲讲我发什么疯。”雪莉甜蜜一笑,回身快速出手抓住了戈登的耳朵将他拉出了游艇餐厅。戈登一边惨叫一边讨饶,甜瓜抱着小碗歪头看的认真,大眼睛忽闪忽闪的眨着,不知道在想什么。

    秦时鸥看戈登样子很惨,就拍拍手道:“雪莉放过他吧,你去洗洗手,咱们吃饭,赶紧吃饭啦。”

    雪莉用手拍拍戈登的脸颊,微笑道:“去谢谢秦救了你一命吧。”然后她就一脸嫌恶的去洗手了,打了好几遍洗手液,一直在说戈登耳朵脏。

    海上吃东西得喝酒,冬季海上湿冷,能冻到人的骨缝里去,秦时鸥拿出一瓶白兰地,度数高、热度强、味道辣而猛,这是渔夫们出海常备的饮用酒,最有特色。

    除了朵朵,包括少年们也分到了一小杯,海上过夜喝点烈酒对身体有好处。

    浓烈的酒香味和鱼虾的鲜美味道交融,再搭配蔬菜的清香,海上大餐开始了。

    第1816章 华人购物节

    在海上度过了两个夜晚一个白天,秦时鸥用海神意识巡视水下,换了两个地方,带着父母姐姐等人在不同地方垂钓,钓上了不同的鱼和虾,感受了一下海上渔人的生活。

    这两天天气一直不错,海面风平浪静,这时候的海水安宁的仿佛一面湛蓝色的大镜子,漫无边际、洁净澄清,偶尔当海面特别平静的时候,秦时鸥都想站到海面上去。

    秦父等人时不时就要赞叹一声,在最后回到近海水域的时候,姐夫带着小辉在海面上划皮筏艇。水浅而洁净,阳光投射下去,澄清的海水似乎是不存在的,他们就像在空中划船一样。

    此后的生活平淡且安逸,秦时鸥早上起床晨练,少年们放假了,收拾马厩的工作归于了戈登,小辉后来被戈登蛊惑,也跑去跟着铲马粪了,秦父秦母陪着甜瓜玩,这样没他什么事。

    渔场踏上正轨,沙克会安排渔夫出海捕捞渔获,因为渔场资源丰沛,他们不必去远海进行打捞,安全又省事。渔业联盟那边也没什么事,秦时鸥的辣手镇住了盗鱼贼,十多天的时间没有再出现盗鱼贼,渔场主们终于放下心来。

    秦时鸥很享受这样安静的生活,因为薇妮快要生产了,秦父秦母、米兰达马里奥和到来的姐姐一家接管了家庭中的杂活,他什么都不用管,饭来张口衣来张手,只要陪伴好薇妮就行。

    中国农历腊月二十日开始,加拿大各个城市开始搞年集,这是华人带来的传统,但被本地商贩发扬光大,尤其是渥太华、温哥华和多伦多这些华人多的大城市,商贩们都知道这些日子的华人钱好赚,在这些天会搞各种活动针对华裔进行促销。

    在这样的背景下,一些城市搞起了华人春节抛售周,有点类似圣诞节前的大甩卖,物品价格低廉而实惠,吸引大量华人去购买,然后人多了就像是中国农村的年集。

    正好现在各地经济形势不好,政府索性借着这机会制定了一个节日,叫做新春购物节,一共有两天,各地时间不统一,目的相同,从富有的华人腰包里掏钱。

    华人是世界上最节俭勤劳的民族,可能没有之一,加拿大的华人不管从事什么工作,存款都要比本土白人和其他有色人种移民多,各地市政府为了赚华人的钱绞尽脑汁,现在通过年集发现有收获后,便纷纷鼓励这样的销售行为。