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有放在外面的薄皮饺子,放在盘子里,用保鲜膜盖着的。 尹铭先准备好平底锅,放上不少的油。 待油有些热的时候关火,把饺子整齐的放进锅里,加水至饺子的半身位置,盖上盖子,大火烧开。 然后转中火,待水煮干,开盖再加些水,平过饺子底部就可以了。重新盖上盖子保持中火,焖,待水烧干饺子底部发脆。 关火,出锅了。 “这是什么?”客人表示疑惑。 这和菜单上介绍的不一样。说好的fried dumpling呢? 这面皮都没有金黄,没有炸的感觉。 “怎么说呢,不是真正的‘炸’。”赵雅英也不知道怎么解释。 有时候很难解释的。 “没关系的,好吃就行。”客人倒是挺豁达。 “放心,肯定好吃,请尝一尝吧。”赵雅英说。 客人竟然能用筷子,夹起一个煎饺,塞入嘴里。 “嗯?”客人惊异。 煎饺的皮相对普通的饺子来说,更薄一点。 咬下去的话,立马皮就破了。 然后就碰到滚烫的肉以及开始往嘴里流的肉汁。 煎饺和煎包很大的不同,就是肉汁方面了。煎包的话一般就直接在咬下去的那一瞬间炸开了。而煎饺的话,一般是慢慢流到嘴里。 不管怎么样,都挺好吃的。 “味道很好!”客人说。 “是吗,您满意就好。”赵雅英很有做服务员的天分。退休了可以去当服务员。 “我想要一杯啤酒。”客人说。 “好的,啤酒是吗?没问题。”赵雅英说。 给一旁听着的任时完使了个眼色,任时完立马去拿啤酒。 尹铭走出来了。厨房里没事干,出来逛逛。 “hallo,煎饺味道怎么样?”尹铭问客人。 “很不错呢。”客人笑着回答道,“你是厨师吗?” “是的,这个煎饺的话,可以蘸酱料吃。请问您需要吗?”尹铭说。 “什么酱料?”客人问。 “看个人口味的,有很多调料可以调。”尹铭说。 “比如?”这位客人很会对话。顺便再吃了个饺子。 “喜欢吃酸的话,就可以蘸醋。”尹铭。 “哦!那我可以试试吗?”客人说。 “当然!”尹铭很兴奋。 喜欢蘸醋吃的,吾道不孤! 拿个小碟子,和醋瓶,到外面,给放在桌上,然后倒上醋。 “请吧。”尹铭说。 “谢谢。”客人说。 夹了个煎饺蘸醋,再放到嘴里。酸酸的醋中和了肉汁的轻微油腻。 “真的,味道更好了。”客人说。 “那就好,请好好享用吧。”尹铭说。 尹铭离开,让客人一个人好好享用。 “尹pd,你抢了我们的工作!”赵雅英追着尹铭表达不满。 “这哪里是抢工作了,只是帮忙而已。”尹铭说。 就是嘛,给碟酱料算什么抢工作。 罗英石日常看戏。这个临时工,不如不要。 有了第一个客人,就有第二个,就有第三个。 后面来了两个大家庭。 尹铭快要死在餐厅里了。 尹铭表示,自己原本只想要当一条咸鱼,为什么非要逼咸鱼翻身呢? 多累啊,而且翻了之后还是一条咸鱼。 突然,“哗啦哗啦”的声音出现。 “嗯?”尹铭惊咦。下雨了。 其实本来岛上下雨是很常见的事情。 反而是拍摄开始之后,白天都没有下过雨,倒是很奇怪。 “下雨了下雨了,大家快进来吧。”赵雅英和任时完反应很快。连忙招呼在大门对面路边桌子那坐在的客人,进店里。 毕竟那里是露天的。 不过,店铺里,空间也不大,再有两组家庭的情况下,不是很坐得下。 赵雅英和任时完很机灵。 把自己休息空间的地方让出来。 那是一张小圆桌,还有两把小椅子。 另外两把在厨房的朝里面的门口。 尹铭和权侑莉有时候会坐在那摸鱼。 任时完直接去把那两把小椅子给挪到了外面。 勉强坐下了。 尹铭看着外面的大雨,想到了一个事情,金泰妍会不会出门了没有带伞? 给金泰妍发消息。 金泰妍没有回复。 尹铭挠挠头,难得淋次雨应该问题不大。 …… “呀,怎么下雨了啊?”金泰妍在路上上蹿下跳。一会钻到树下,一会躲到店铺廊檐下。 也不知道怎么想的,就不肯在随便一家店里做一下,等一会。 非要继续前进。 结果当然只有一个。 落汤鸡。 不过金泰妍还是很开心。 “呼,真舒服啊!”已经落汤鸡了,金泰妍就完全放弃躲雨了。 张开双手在雨中转圈。 嗯,挺浪漫的感觉,好像在拍mv。 还好,没穿白色的衣服。否则的话,嗯,好像也没什么事。 岛上都是比基尼出行的。 相比之下,金泰妍完全没有诱惑力啊。 不过,金泰妍肯定是意识不到这个问题的。 她,正在向尹餐厅赶去。