第63节
“今天有孙家，明天说不定就有王家李家，我们家还是得自己开店。虽然店铺一时半会肯定比不上孙家他们。但以后若是再发生这样的事情，我们也就不用再害怕他们都威胁了！” 宋绵绵摸了摸自己手臂上这些日子每天挖土种田, 渐渐增长起来的小臂肌肉，以及身体中越发浓郁的木系异能, 她能感觉自己用不了三个月就能突破二级，升入三级。 五级指日可待！ 严老爷子和老太太两人相互对望一眼, 点头应道：“行！那咱们家明天继续摆摊，就做你说的那个什么油炸串串！” “呵呵, 外公炸串串味道挺好的, 不如我今晚上就做一回出来给你们尝尝！”宋绵绵眉眼带笑, 知道这是老爷子, 老太太还有些不太放心。 炸串串这种小吃宋绵绵以前从未在严家做过, 倒不是她不想吃这些，而是她这些日子忙得焦头烂额，根本没想过这件事情，若不是白天那老爷子提醒，宋绵绵恐怕到现在都没想过要做上辈子红遍大街小巷的油炸小吃。 炸串串这种小吃，几乎不需要太高的厨艺，就能做出美味可口的串串。 更何况上辈子末日前，宋绵绵最喜欢的就是这些油炸烧烤之类的美食，没事就喜欢在网上看看那些自媒体博主写的各种简单配方。 宋绵绵找出上次买的香料，都从柜子里翻出辣椒面和白糖，还有炸串串最最重要的灵魂——孜然粉。 便从冰箱里翻找出各种能够用来做串串的食材，从土豆茄子这些简单的素菜，到冰箱里的兔肉鸡肉，宋绵绵还翻出了昨天下午外婆买的新鲜青椒和包菜。 最后，宋绵绵想了想，还是从早上给大金买的那堆变异兽肉，中割下一块变异兽肉，准备试试油炸变异兽肉的味道。 变异兽肉种蕴含辐射，味道极差，若不是家中的金毛大狗几乎是纯肉类动物，没办法像人类一样天天吃些淀粉食物，每餐都需要补充大量的肉食蛋白质，胃口又极其庞大，一天下来至少得吃10公斤肉食，他们家里估摸着现在已经找不到任何变异兽肉了。 可是作为像炸串串这样的小吃，没有肉食，只吃素菜估摸着时间长了，大家应该不过瘾，可长时间吃价格昂贵的自然肉食恐怕时间一长，有些人家也消费不起。 若是这变异兽肉，经过油炸烹饪，重口味的辣椒掩盖一部分原本的味道，说不定还真有顾客会喜欢？ 心中这么盘算着，宋绵绵便打算将这些食材都试一试。 将兔肉鸡肉切成小块，鸡翅划刀，变异兽肉切成薄片，用农场里种植的蒜末姜末葱段食盐，分开腌制，宋绵绵又从旁边的柜子里拿出了前些日子给老爷子酿制的苹果酒，倒了两小勺去腥味。 这苹果酒和宋绵绵想象中的不太一样，喝起来虽然有酒味却极淡极淡，像果汁远远多于果酒。 对于这种苹果酒的味道，老爷子老太太两人倒是赞不绝口，觉得这带着酒香苹果香混合的苹果酒，喝在嘴里甜甜的，经常吃饭前倒上一小杯。 “绵绵，咱们家这油炸非得一根根串起来吗？”严老爷子有点心疼被当做串串签子的苹果树枝。 这些木签全是前两天栽种甘蔗时，挖掉砍断的那两颗苹果树废物利用起来的东西，只是老人家节约惯了，但凡看到什么不含辐射的东西都觉得是好东西，哪怕只是跟废弃的木头桩子，也不想浪费。 “外公……这种油炸，就是要串起来才好呀……不仅仅吃起来比较卫生，一家人正好能够分食。而且最重要的还是将食材串起来之后，油炸时受热均匀，吃时撒起调料来更加方便，味道更好。而且拿签子串起来之后，就算只有小小的一口也体面不少，咱们总不能给每个买一口吃食的人，送给小碗再给双筷子吧？那样成本估摸着比这个还高呢！我们成本高不说他们吃着也不方便。” 宋绵绵零零总总说了好些，但话里话外全是这些东西该用木签还是得用木签。 这时候宋绵绵便无比怀念上辈子见到的竹子了，竹子生长周期短，生长速度快，竹签可比木签划算的多。哪怕没有种植精灵，竹子的生长速度也远远超过有种植精灵的苹果树苗。 “行吧行吧……串起来就是了。”老爷子摇摇头，帮着宋绵绵一起串起了串串。 将土豆片茄子片青椒和包菜，还有鸡肉兔肉等串好后，宋绵绵又将腌制好的变异兽肉串联起来，她打算等着最后再炸这些变异兽肉，如果变异兽肉炸好后味道还行，她明天便带些变异兽肉过去，如果味道不好那这条路子她还是打算放弃好了。 将原本炸土豆条的油再次放进锅中，宋绵绵先将兔肉鸡肉放进锅里。 6成热的油锅中，兔肉串和鸡肉串全都咕嘟咕嘟的冒着小气泡，随着时间慢慢推移，一股股淡淡的肉香在厨房里蔓延开来，明明这些日子严家的伙食已经提高了很多，餐餐都能见到肉食。 可这与众不同的肉香，却让待在旁边客厅里看电视的两老口瞬间被唤起了腹中饥饿，明明两人都不不是重口腹之欲的，可这种霸道的香气却不停的从鼻腔钻进他们的胃里。 之前海蹲坐在严德江身旁跟着一起看电视的金毛大狗，此刻早已脖子伸的老长，肚子咕噜噜叫个不停，口水都快要顺着两边腮侧向下滴落。 金毛大狗不停的吞咽着口水，直接站起身来走向厨房，喉咙里发出了兴奋的呜咽声，尾巴也高兴的摇了起来。 今天晚上肯定有好吃的！ 狗以前可从来没吃过这么香的东西！今天一定要多吃点！ 金毛大狗一双眼睛闪闪发亮，整条狗毫无形象地蹲在了宋绵绵脚边，就等着第一时间串串出锅时多分两串，差点让宋绵绵一个没注意踩到了对方。 “啾啾啾~！……” 小麻雀闻到了油锅里炸串串的香味，兴奋地飞到了宋绵绵的肩头上，左跳跳右跳跳，高兴的啾啾啾叫个不停。 看那模样真真是恨不得直接钻到油锅里，将那几根串串叼起来。 而此刻趴在沙发上，同样闻到香味的黑猫却老神在在的趴在原位，好似完全没有受到半点影响般，从鼻腔里喷出两团热气，猫瞳不满的盯着在宋绵绵尖头跳来跳去的小麻雀，扯了扯耳朵。 主人和召唤兽之间的亲近让他第一时间变察觉，眼前这只小麻雀就是自己的契约兽，更何况早已见过多次自家契约兽缩小形态的封泽炎，怎么也不可能将自己的契约兽认错。 往日里在城主府，这家伙从来没少吃过城主府中那些大厨制作的美食。 可是现在，对方竟然对着普通的油炸食品激动得快要流下口水，这实在是太丢脸了！ 这家伙难道连一点十级契约兽的风范都没有吗？ 黑猫危险的眯起了双眼。 回去之后他一定要好好教训这个家伙，让它知道身为十级契约兽，就应该万事不动如山，区区一点食物的诱惑，怎么能够随意动摇？ 然而…… “咕噜噜……咕噜噜，咕噜噜……” 黑猫的肚子里发出了饥饿的提示音…… 封泽炎：…… 封泽炎脸一红，不留痕迹的打量着四周众人众兽，见到这些人全都伸长了脖子向厨房的方向看去，黑猫头一撇，装作若无其事的从沙发上一跃而下。 一定是这只猫今天早上没吃饱，他现在才会这么饥饿。 否则以他往日的定力，哪怕食物再香他也不会有任何动摇。 不过…… 现在既然饿了，那就吃点吧。 黑猫面无表情的竖着尾巴，迈着小短腿便往厨房的方向走去。 小火慢炸的兔肉串和鸡肉串，足足炸了将近10分钟左右，它们全都被宋绵绵炸的外皮金黄油亮，看着便令人口舌生津，尤其是肉香和油香激烈的碰撞，更是发挥出了一种奇妙的感觉，令人腹中馋虫直窜。 宋绵绵闻了闻着熟悉的油炸串串香，嘴角的弧度越发向上。 将捞出来的兔肉串和鸡肉串，再次放入油锅中复炸，宋绵绵便将旁边早已准备好的孜然辣椒白糖食盐热油制作的酱料轻轻刷在了兔肉串和鸡肉串上。 撒上一把农场自种的新鲜葱花，当即一股更加浓郁的香味直冲众人脑门！ 金黄酥脆带着浓郁肉香的鸡肉串和兔肉串，再搭配上红彤彤的辣椒和白绿葱花，以及香味浓烈的孜然，一下子便勾起了在场众人和众兽的食欲。 尤其咬下去的那一瞬间！ 辛辣的鲜香混合着浓郁的肉香，霸道的充斥在每个人（兽）的口腔，哪怕是之前对着炸串串还有些疑惑的老两口，全都满意的点了点头。 “我没想到，绵绵你做的这种炸串串，味道能有这么好！”严德江毫不吝啬地赞扬自家孙女，老爷子一边吃着盘里的兔肉串一边冲着宋绵绵竖起了大拇指。 “这东西味道确实好。比之前熬制的番茄酱配炸土豆条更合咱们日炎城的胃口，又辣又香，咬一口下去满满的都是肉，吃着就格外满足。”老太太同样笑眯眯的点点头，觉得这些炸串串拿着去市场上贩卖，肯定有很多人会喜欢。 宋绵绵拿起一串鸡肉，一边吃着一边点点头。 她也觉得这油炸串串的味道极为不错，只是比起上辈子记忆力有名的几家炸串串店铺，自己做的还是稍微差了些。 毕竟这里没有任何生抽五香粉之类的东西，而她也不会制作。 “汪汪汪！——” 被分到5串兔肉的大金，高兴的甩着尾巴一边吃一边兴奋的汪汪叫着。 狗也觉得这个好吃，就是太少了点，狗一次能吃500串！汪汪汪！ 餐桌旁，同样被宋绵绵分到了一串炸鸡肉的黑猫，一边吃着鸡肉串，一边摇了摇尾巴。 虽然这鸡肉串的调料放的远远要比其他人少得多，但猫的舌头本就敏感，再加上这只契约兽的年龄不大，也不太适合尝试特别重口味的东西，这种刚刚发一点点辣椒末的鸡肉串正好。 “咔擦咔擦咔擦……” 小黑猫尖锐的牙齿咀嚼着炸鸡肉串。 嗯，这玩意吃起来好像还挺香的，比他想象中的好吃点。 就是这分量也太少了点吧？ 黑猫不满的抖了抖胡须，这女人当她在喂猫呢？！ …… 完全不知道自家契约兽此刻心底究竟在想些什么的宋绵绵，直接将旁边的素菜也下了锅，一阵阵呲啦呲啦的热油身，伴随着浓郁的香味，不停的在厨房里飘荡。 还没吃完鸡肉串和兔肉串的，老爷子老太太再次感受到了一波来自炸素菜的魅力。 尤其是炸串串当中最经典的炸土豆片和包菜，更是惹得老爷子老太太频频点头。 “这个土豆不错，没想到沾着番茄酱吃是一种风格，刷上辣椒孜然又是另外一种风格。”严老爷子一边吃着炸土豆片，一边从旁边的柜子里拿出一小瓶苹果酒，笑眯眯的给自己倒了点。 “这都是外公土豆种的好。”宋绵绵笑着同样尝了尝自己做的炸素菜，她觉得等回头可以增加炸花菜和炸豆角之类的菜色。 花菜豆角，这也是油炸串串中的经典菜色。 看着旁边碗里最后剩下的变异兽肉，宋绵绵直接将这些变异兽肉丢进热油锅中。 “滋啦滋啦……” 被切成薄片的变异兽肉，在油锅里发出了滋滋的响声，新鲜的红色肉片瞬间翻转，变成了熟透的褐色。 他们家今天早上给大金购买的变异兽肉，是比较好的三级变异坨牛肉。 这种变变异兽肉吃上去的味道要比一二级稍好些，但价格也要更加昂贵，大约30来块钱一斤，看上去有些像是上辈子见到的普通牛肉，但实际上还没尝试，只是在切肉时。 宋绵绵便察觉到这种变异坨牛肉的肉质纤维较粗，明显不如普通牛肉。 随着锅中变异兽肉熟透，捞出，再复炸。 宋绵绵同样刷上了之前自己制作的酱料。 只是这一回尝试，仅仅才小小的咬了一口，宋绵绵便深深的簇起了眉头。 这种变异兽肉的血腥味十分浓厚，哪怕用重口味的咸辣将它压制下去，可只要随意咀嚼两下，这种浓郁的血腥味便会随着变异兽肉往嘴里冒。而且还有一种浓郁的腥臊气息以及粗糙的有点像是木渣一样的口感，还特别坚硬难咀嚼。 难怪所有人都不喜欢这种变异兽肉。 这种口感的变异兽肉，哪怕是厨艺满级，恐怕也没办法将它烹饪成可口的佳肴。 “难道要这么放弃吗？” 宋绵绵认真思索，将自己脑海中知道的香料名称全都翻阅了一遍，胡椒花椒各种能够找到种子的香料以及其他各种烹饪手法，却依旧没能想到合适的改良变异兽口感的办法。 反倒是老爷子老太太，看着自家外孙女吃了一口变异兽肉后立马满脸神色凝重地停在原地，吓了一跳。 还以为是这变异兽肉让外孙女吃完后立马产生了辐射反应，顿时焦急的询问道：“绵绵，你还好吗？那块变异兽肉有没有其他什么不舒服的地方？” 要知道外孙女签订的契约兽，没有任何帮忙抵抗辐射的作用。