第715页
书迷正在阅读：我总忘记自己有老婆、景董特别直、拾笺、金牌编剧的世界改造计划[快穿]、系统让我向女主求婚[穿书]、我靠怼人红遍娱乐圈、男神说他一击即中[重生]、封杀[娱乐圈]、穿书遇见重生反派、推倒魅帝
舍不得动米面, 大部分时候就只能拿红薯和土豆当主食吃。只能说, 还好宋时月弄回来了两包土豆，要不主食只有发甜的红薯, 天天地吃，那就真的有点……顶不住。 之前红薯还没到能大批收获的时候, 冯芊芊就盘算着，等都收上来了, 就用红薯做点红薯淀粉。 当然, 好用肯定还是面粉更好用。不过红薯淀粉也是个好东西，能做粉丝粉皮，也能做一般的点心。最重要的是，它留下的是红薯里面的淀粉，而不是甜度。 这甜甜的主食, 偶尔吃吃还吃个新鲜，这天天吃，顿顿吃，不管和其他菜搭不搭都只能吃, 也是有些不容易的。 手工爱好者冯芊芊，曾经在围观炕床的村子里亲手做过一次红薯淀粉，很有信心能够完美复刻当初的程序。 就是…… “十斤红薯只能出不到两斤的红薯淀粉……”在与大家说完红薯淀粉的种种好处之后，冯芊芊老实说出了这件事的最大缺陷。 简单的数学，谁都会做。 宁初阳心中一算，脱口而出：“这不对啊，还有八斤呢？红薯也不是棉花糖啊，压一压，洗一洗要缩水这么多啊？” “淀粉是干的，红薯本身的水分肯定是没了。不过大头还是在洗完粉浆剩下的红薯渣上……”冯芊芊看着地上一筐筐的，一麻袋一麻袋的红薯。 虽说是大丰收了，但是都不到五分之一的成品率，真的要下手做，可比只是想想要心疼多了。 “红薯渣不能吃了吗？”没见过红薯渣是什么情况的宋时月有些疑问。 “我去的那个村子，他们洗完粉浆的红薯渣是发酵一下然后用来喂猪的。说是洗掉淀粉之后，剩下的红薯渣口感很差，也没什么营养了。”冯芊芊想了想，回答道。 “那是应该的，粗粮变成细粮，营养就转移了。我看可以做，先拿个二三十斤做一批，正好我下面还要出去几次，那些红薯渣放烤炉里烘干了我当干粮带一部分走。”问清楚了的宋时月没再犹豫，投出了自己的一票。 “我也可以吃。”于念冰几乎是紧跟着宋时月的话尾出了声。 “我吃，我出去两回就吃完了。”宋时月十分坚定，并不相让。 自古以来，缺少粮食的时候，都是细粮换粗粮，舒适换果腹。这个道理，宋时月当然是懂的。 只是这段时间，纵是于念冰把红薯变着法儿烧，也难把一个甜红薯烧得不甜了。 家里米面有限，隔上几顿才能来一点解解馋，宋时月眼睁睁地看着于念冰胃口慢慢变差，也没法凭空变出更多细粮来。 冯芊芊这个红薯淀粉的事情，宋时月也一直惦记着呢。不过倒也没想到转换率是这个样子就是了…… 不过现在问题也不大，宋时月反正觉得自己是吃什么都行的。 能有细粮做出来，于念冰能多吃上几口合胃口的，不比什么都强。 别说是吃点没什么滋味没什么营养的红薯渣了，就是再来点不放香辛料的狼肉和没熟的拐枣，宋时月也觉得换的值得。 只是宋时月觉得没问题的事情，却遭到了大家的一致反对。 别说立刻跟上，表示红薯渣自己也能吃的于念冰了，就是其他几人也反对宋时月一人揽了红薯渣去吃。 当初尝过狼肉和干拐枣的庄嘉川和宁初阳觉得，红薯渣再不好吃，也总不至于比那两样更难吃吧。 在场没人吃过红薯渣，便是冯芊芊，也只是对红薯渣这个东西的口感道听途说。 几人商量了一番，最终决定，先搞个二十斤试试水，要是红薯渣大家都能吃，后头再慢慢陆续地做更多红薯淀粉。 要是大家吃不了，红薯淀粉也就就此打住。 反正没有大家吃好的，再让宋时月扫渣的道理。 宋时月没有反对，事实上，旁边的于念冰已经开始有些生气，为了安全，顺从是很有必要的事情。 冯芊芊把做红薯粉的步骤又说了一遍，几人便散开了各自去准备东西。 宋时月从麻袋里倒了二十斤红薯出来，又把上次带回来的长竹子插了几根在地上，加了几根木柴做成了冯芊芊说的过滤粉浆的木架子，就出了营地去找石头。 宁初阳和庄嘉川拿盆子捡了红薯去井边洗，而于念冰则是去了杂物房翻了几条干净的被单出来，对着外头的光选了一条衬里最薄最透光的，拆了下来，然后又在水里搓洗了一把，方才绑上木架子。 于念冰弄好一会儿要过滤粉浆的布，就加入了宁初阳她们，开始给洗好的红薯削皮。 不多时，宋时月也扛着寻着的石头回来了。 当年冯芊芊在农家村落做红薯淀粉的时候，是把洗干净削了皮的红薯放进一个机器里，然后机器直接把红薯打成了红薯渣。 在这里当然是没这个条件了，不过还好有宋时月。 宋时月带回来两块石头，一块及膝的大些，中间凹陷，一块小些的如粗头的棒槌。两个东西往地上一放，就是个大号的石臼。 冯芊芊不知道宋时月是从哪儿搞来的这个，也不敢问。 倒是心中愈发有数的于念冰，一边给红薯削皮，一边无奈地看了宋时月一眼。 有些心虚地宋时月装作无所觉察，闷头迅速地用洗洁剂把两块石头又涮洗了几遍。 一块块削好皮的红薯落到了石臼里，被宋时月轻轻松松捣上几下就成了碎渣。