第14节
韩白月道：“这便就开席了？这才巳时二刻，未免早了些吧。” 高展明笑道：“是早了些，因此只上些开胃菜，先让兄弟们垫垫饥，一会儿还有乐子。” 韩白月这便不说话了，等着高展明命人上菜。 不一会儿，婢女们便端着小碟子上来了。然而令众人感到稀奇的是，婢女们手上的碟子极小，只够一人食用的份。果然，婢女将小碟子放到众人面前，菜色虽是同样的，却是每人一碟，分餐而食。 李景若新奇道：“哟，真不愧是高家，我还是头一回见这样的吃法。同样的菜，为何不用大盘子装上来，一人一盘，好大的手笔。” 高展明笑而不答。 韩白月皱眉，小声嘀咕道：“玩什么鬼花招！”他低头一看盘子里的东西，圆圆红红的两颗山楂，边上搁了朵鲜花，模样倒是挺精致的。他问高展明，“这是什么？山楂？” 高展明笑道：“此菜名为七七药膳红玉，乃是我聘来的厨子向宫中御厨偷师所学，以人参、白术、红枣、党参等七种滋补药材在冰糖蜂蜜中浸泡七日，取出药材后再将山楂置于蜂蜜中腌渍七日，便得此菜。” 韩白月听得目瞪口呆，将信将疑地拿起一个山楂咬了一口。山楂的底部被镂空，果核已被去除了，里头灌着糖浆，尝来酸酸甜甜的，要说有什么特别的滋味……还真尝不出。 其实什么七七药膳之类的话，就如同那个玉瑱金丸露，全都是高展明胡扯的。这只不过是一道再普通不过的蜂蜜冰糖山楂罢了。 高展明从前是商户出身，他自然知道招揽客人的法子。无非是两样关键，一则是自己的货物，二则便是添加在货物上的噱头。有时候，做生意赚银子，真正值钱的反倒不是货物，而是那噱头了。就说他们吴郡小地方，也有人敢自称昔年在宫廷里当过御厨给皇帝做过饭，他就连皇上的名字都说不出，开的食铺却照样客流络绎不绝，赚了个盆满钵满。 高华崇和韩白月让高展明买不到昂贵的食材，他无法提升自己的货品，就只好在噱头上下功夫。一来是把东西做得精致，毕竟上百个山楂掏核腌制也是一项大工程，二来就靠着他一张嘴胡吹了。因为请不到外头的厨娘班子，高展明问高天文府上借了一批下人这两天暂时料理自己府上的事务，而让刘大把自己府上所有会做菜的奴婢丫鬟小厮全都调了出来准备这场宴席。菜是如何做出来的，旁人都不知道，那些做菜的下人的嘴他已让刘大想法子堵住了。 一名嗜甜的子弟尝了一口山楂，喜道：“好甜。” 旁边一名嗜酸的子弟惊诧道：“甜？我倒觉得酸得好有滋味呢！” 嗜甜的道：“酸？怎可能？我的一点也不酸啊，怪甜怪好吃的。” 两人都不信，互从对方的盘子里取了一颗山楂吃了，嗜甜的被酸的挤眉弄眼，嗜酸的一口将嘴里的山楂呸了出去：“甜得发腻！” 两人都惊诧了：他们盘子里一样的菜竟是不一样的滋味！ 周围的子弟不敢相信，也纷纷和身遭的人讨论起来，才发现他们盘子里装得东西果然是不一样的。 高展明事先下了大工夫让奴才们去调查这几位爷嗜酸嗜甜嗜辣的口味，就是为了做这些。众人的座位是他安排的，他让奴才们在盘子下贴了号，确保不会送错。李景若是新添进来的，高展明为他加了个位置，不知他的口味，便让奴才按照和自己一样的做。其实这样做除了盘子耗费的厉害些，并没有花太大的功夫，就譬如这腌渍山楂，他无非分了三坛，一坛酸的，一坛适中的，一坛甜的，到时候按照众人的口味装点便是。然而他究竟是怎么做的，那些纨绔子弟们并不清楚，有些人便作他是特意为自己准备的，这份心意，多少令人有些动容。 不一会儿，第二道菜上来了，每人一碗香气扑鼻的浓汤。 碗端上来，众人乍一看还以为是鱼翅。韩白月大吃一惊，用筷子搅了搅，却发现碗里没一根鱼翅，全是滥竽充数的细豆芽。 韩白月气笑了：“君亮兄，这又是什么菜？” 高展明不慌不忙道：“这道菜叫‘通天如意’，小火将鱼翅、猪骨熬了两天两夜，鱼翅与猪骨都已化在浓汤中。将如意菜放入浓汤中焯一焯，清脆爽口。” 韩白月明知他在胡说，高展明是不可能弄得到鱼翅了，可是他并没有证据，只好干瞪着眼生气。 一众子弟尝了，有人道：“果然是鱼翅的味道，只是口感是如意菜的口感。” 高展明但笑不语。实则那些昂贵的食材本身并没有什么味道，就如鱼翅，若是清水煮了捞上来，也不过是味同嚼蜡的。这些食材之所以有味道，还是调味品的缘故。在宗学中偶尔有机会吃到鱼翅，宗学的厨娘常用的料理法子是用浓汤熬煮，高展明令奴婢们用了与那厨娘所用一样的调料，再则猪骨汤使得如意菜上有肉香味，这些子弟们尝到了熟悉的味道，便误以为此乃鱼翅本身滋味。即有肉食的香气，又是素食爽脆的口感，再则此菜咸淡与先前的七七药膳红玉一样是按人分配，因此不少弟子都十分满意。 很快又上了几道菜，跟先前的一样，每人分盘而食，分别是“龙凤吉祥”“金玉满堂”“九九长寿龙脑”，尽是素食，然在高展明口中，烹制这些菜，用掉了几十只老母鸡、十几条人参、冬虫夏草百合鹿茸更是不在少数。 每上一道菜，韩白月和高华崇的脸色便难看几分。只不过他们一直没有支声。 一共五道素食，菜上齐之后，韩白月道：“开胃菜这便上全了？” 高展明道：“上全了。” 韩白月翻着白眼道：“你既用了那么多贵重的食材，为何尽给我们吃些素食？怎不见荤腥？” 高展明笑道：“韩兄有所不知。昨日子辉兄做东，诸位兄弟山珍海味享用无数，我也贪了嘴，直到今日早上起来胃还涨的难受，再让我瞧见那些鸡鸭鱼肉我便快吐了。我事前也料到了这点，因此我让奴才做菜的时候，嘱咐他们选用清肠舒胃的素菜，免得一会儿兄弟们吃坏了胃。” 不等韩白月开口，李景若连声赞道：“君亮兄弟想得果然周到！我早上亦腹胀的厉害，原本不想跟来了，只是想着已与众兄弟们约好了，若是不来，我在屋里呆着也难免牵肠挂肚，这才勉强来了。没想到吃了这些菜，我已不难受了！” 韩白月气得咬碎一口银牙，阴阳怪气道：“既然这些都是开胃菜，不知正菜还有些什么？该不会今日君亮兄要请我们众人吃全素宴吧？” 高展明笑道：“韩兄莫不是肚子饿了？急什么？如今时日还早着呢。” 韩白月恶狠狠地瞪了他一眼，不再言语。 过了一会儿，高展明见众人酒性已起，方才所食也消受的差不多了，便起身道：“诸位兄弟随我来，我为兄弟们安排了些取乐的活。” 第二十二章 马毬 高展明带着众人往庄园深处走，出了庄园后门，场地忽然开阔，竟是一片宽阔的草原。此地和那庄园一样本是唐乾所筹划，他欲将此地作为一个京郊的猎场，租给京中权贵子弟游猎以牟利，游猎疲惫时便可入庄园休憩。不过现在这些全都便宜了高展明。 草原上拴着十数匹骏马，高天文不解地问高展明：“这是要赛马吗？” 高展明笑了笑，并不答，朗声问道：“诸位兄弟们可有不会蹴鞠？” 自前朝开始国内便流行起蹴鞠之戏，上至皇帝，下至平民百姓，茶余饭后常以蹴球打发时间取乐，军队中更是以踢球为治国习武之道用以练兵。本朝更流行起女伎蹴鞠之术，不少子弟闲暇时若非自己蹴球便是观赏蹴球。高展明原本请来女伎便是有意让她们表演骑射抱球戏给众人取乐，只可惜半道上让韩白月和高华崇翘黄了。 高展明此话一出，无人道不会。 高展明又问道：“兄弟们可会骑马打猎？” 游猎亦是这些权贵子弟们闲暇时的乐子之一，更何况骑射和箭术都是学中所需考核的项目，因此依旧无人应声。 高展明道：“我今日有一套新玩法，教给诸位兄弟。” 一位奴才走上前，递给高展明一根长长的木杆子，并给了他一颗直径约为半尺长的七彩宝毬，又有一位奴才牵了匹骏马过来。 高展明翻身上马，将七彩宝毬丢到地上，举起长杆道：“此玩法亦是毬术，只不过骑在马上打毬罢了，也不用脚踢，而用这根长杆击打。” 众人神情惊诧，议论纷纷。蹴鞠之术流行已久，赛马更是源远悠长，可将两者结合起来，他们还是头一次听见。骑在马上打毬，岂不是比蹴鞠和赛马更要困难的多？ 高华崇断了高展明的后路，高展明便只有能已有的东西上下功夫。他原本想叫女伎们表演骑射蹴鞠，因此才将宴席的地方选在了郊外这处。如今女伎没有了，若是只令众子弟自行游猎蹴鞠，似乎有欠缺了些新意，唯恐不能打动人，因此他才想出了这招，临时命人打了几根木杆，并命木匠特制了这个坚韧的木质七彩宝毬。这一套是他过去做生意的时候听一位远道而来的蒙古商人说的，据说在蒙古就有众人骑在马上以杆打毬的娱乐，只是至今尚未在中土流行。高展明迫不得已用上此招，并对娱乐的方式做了些改变。 高俊道：“怎么可能？这么小的球，在马上飞驰时还要用杆子去打它，几人做得到？便是停着马，都未必击得到球呢！” 任岱武嗤笑道：“你倒是先做来瞧瞧。” 高展明什么也没说，只是一踢马腹骑了出去，离开一段距离后又调转马头飞驰回来，在他靠近七彩宝毬时，他举起木杆——啪！宝毬飞了出去！ 众人顿时一片哗然！ 高展明在此之前亦没有玩过马毬，然而前几日他每日读书闲暇时也不去李绾那里读书了，只专心练这一个动作，终于确保能在此时击中宝毬。其实若在骑行时，毬亦在滚动，他便未必能击中了。 高展明在学中骑射成绩原是极差的，每年安国公府办的骑射比赛，他总是末数十位之中。然而他方才轻而易举就击到了那颗毬，那些自诩骑术过人的子弟们心中便不忿，亦想出个风头了。 任岱武蹙眉，道：“什么把戏，也值得来耍。”说罢翻身跳上马，从奴才手中接过长杆，看准了一击向那七彩宝毬击去——他击空了！马跑了过去，七彩宝毬却还躺在原地一动未动！ 有那幸灾乐祸地便哄笑了起来，任岱武脸上挂不住，恶狠狠地掉转马头又飞驰过去，再次出杆，再次落空！ 直到第三次，任岱武终于击飞了那颗毬，才终于骑回来，然而他脸上悻悻，再无话可说。他在宗学子弟中，骑射功夫本事本是出众的，他亦一直以此自鸣得意，可高展明一击就打中的毬，他却用了三次才将毬打出去，竟是连高展明都不如。他自然不知道高展明连这一动作已练了几日了，可那都是人后的功夫，在人前看来，他就是输给了高展明。 幸灾乐祸的子弟喝起了倒彩：“连高君亮都不如，亏你还自诩骑术过人呢，不是说不值得耍的把戏么？” 任岱武气得脸色涨红，撩起袖子就要打人，方才那起哄的子弟忙躲入人群中，嘀咕道：“自己技不如人，还想动手，算什么英雄好汉！ 李景若跃跃欲试：“我也试试。” 他骑马出去，第一次击空，第二次便击中了宝毬。他骑回来，笑着跳下马，道：“有意思，上手虽生疏了些，多试两次，知晓控制速度，倒也不难。” 如此新奇的玩法众子弟是第一次见，立刻就有人跃跃欲试地去尝试。高展明将护身的铠甲的头盔递给众人，上马击毬的人穿戴好头盔便去击打宝毬，参与的人一多，逐渐变成了众人追逐宝毬的游戏了。只见在马上的子弟们满场跑着追毬，场下观看的子弟们亦焦急地指示着：“晚些再打！”“早了早了！”“打！快出杆！” 玩累的子弟骑马回来，又有新人出去参与角逐。 李景若揽着高展明的肩用力拍了两下，夸赞道：“君亮兄弟，果然厉害！这主意实在是妙！” 高展明谦虚道：“李兄过誉。” 两人并未注意到，站在不远处的高华崇正看着他们，脸色又黑了几分。 不一会儿，高展明见已有几人掌握击球要领，便招来一名奴才如此如此吩咐一番。 片刻，高展明朗声道：“兄弟们，今日的正餐已上桌了！” 话音刚落，众人便见一只肥肥的兔子从树林中摇摇晃晃蹦了出来。高展明道：“以毬为箭捕猎，捕到的便是今日的正餐，谁捕得最多，可获奖赏！” 原本众人在马上击球已是极难的，还要以小小的宝毬击晕猎物，更是雪上加霜了。高展明命人喂这些猎物喝了许多酒，因此林里放出来的猎物都已是醉醺醺的，行动缓慢，容易捕捉。虽如此，对于这些第一次玩马毬的纨绔子弟们来说亦是一项挑战。可越是挑战，这些人便越有了兴致，都想一显身手出人头地。 当下，又有几人穿上护身盔甲跳上马，李景若亦在其中。他对高展明笑道：“君亮兄弟，你今日的伙食便交给我吧。” 高展明颔首道：“在下十分期待。” 李景若斜了眼站在一旁的高华崇，挑眉道：“高二爷，我可先去了。”说罢套上头盔策马冲了出去。 七彩宝毬原本就不小，林里那些兔子獐子的猎物亦不大，原本击球就已是极难的，更遑论用毬击中猎物？众人奋战了一盏茶的功夫，尚未捕获一只猎物，围观的众子弟们急得恨不能扑上去直接动手将猎物抓回来。 过了一阵子，李景若击出一颗毬，总算打中了一只肥硕的兔子。那兔子原本就已醉醺醺的，闷头被宝毬敲了一下，便昏了过去。 四周立刻爆发出热烈的喝彩声！“好！太好了！”“不愧是永王之子！”“身手这般了得，不袭爵真是可惜了！” 一直站在一旁的高华崇突然箭步冲出去，从一名奴才手中夺过一套铠甲披上，翻身跳上了马。 就连高展明都没想到高华崇竟这么快就坐不住了，他原本还想用激将法激一激高华崇，却不料高华崇自己先出手了！ 韩白月亦没料到高华崇会上马，急急叫道：“二爷，危险。” 高华崇哪里理他，策马冲了出去。 韩白月无法，连忙也接过一套铠甲上马，狼狈地追着高华崇去了。 连安国公家的高二爷都参与了，还闲着的众人立刻就坐不住了。场上只剩下几匹马，想在高华崇面前出风头巴结的人却有许多个，人们争先恐后扑向马匹，险些动手打起来。 这一下是真的热闹起来了，高展明宣布每人只有一炷香的捕猎时间，到了时候便回来换人。 这些场上围猎的子弟们一则想捕获猎物，二则又想在高华崇面前出风头，各个拼了命的表现起来。 只见宝毬飞到了韩白月的马前，他急急忙忙出手挥杆，却因控制不好力道，木杆甩过了头，一下打到自己头上，将头盔打飞出去。 “啊！”韩白月吓得尖声惊叫，从马上摔了下来！ 奴才们立刻上前将韩白月扶了起来，因铠甲和头盔护身，韩白月并未受什么伤，可他却出了大丑。 韩白月摔下马，高华崇只是看了他一眼，无动于衷，又继续去追逐那颗七彩宝毬。韩白月自己技不如人，无话可说，只好憋屈地被奴才扶回了营地。 由于用马毬捕猎实在太难，子弟们便开始作弊，有的趁别人不注意偷偷用杆子将猎物敲晕了抓走，有的直接跳下马去动手抱住了猎物。规矩虽坏了，可子弟们玩耍得十分高兴，高展明便不阻拦，任他们自行调整规则。 过了一炷香的时间，高华崇从场上下来，高展明自己翻身上马，亦加入捕猎中。这种新奇的捕猎方式由于难度太高，因此需要众人配合，几人围堵猎物，配合传球，才有可能捕获猎物，若是过于追求彰显自身本领而单打独斗，往往连毬也难以触碰。高展明深知这一点，在场上指挥众人配合，因马毬打猎是他发明，因此众人也听他调度，高展明毬术不佳，便不急于表现，而乐于辅助他人，不一会儿，他们的队伍就捉到了一只獐子。 从前的高展明在学中，总是特立独行，在加之高华崇韩白月有意带头排挤，因此众人才对他将他孤立，可真正与他有过节而难以释怀的却并没有几个。而这些年轻子弟们一起玩耍的时候，正是培养感情的好时机，高展明又显露出他非凡的智慧和掌控力，再加之他乐于衬托他人，因此一场游戏下来，一些子弟对他的印象已有所改观。 待高展明下了马，便有两名子弟趁着高华崇不注意，偷偷走到他身边道：“你这家伙还不错嘛。”“真有你的啊君亮兄。” 有些人虽未与他搭话，但在视线相交的时候，偷偷比了个手势以示赞赏。而对他投以蔑视眼神的已没几个了。 待到了时间，高展明将捕获的猎物集中起来，有几只野鸡、獐子、野兔等。高展明原本想让奴才拿去料理，李景若却自告奋勇要教众子弟亲手烤肉。子弟们正是玩性重的时候，纷纷附议，高展明便命奴才就地架起柴火送来刀具，供众人烤食猎物。 这些子弟们午间支持了些清理肠胃的素食，又玩耍了一下午，此时早已饥肠辘辘了，再兼食物是他们亲手捕获，待肉烤出来，也不管是个什么滋味，入口都觉奇香无比，纷纷称赞有佳。